Choumicha 11/11/2010 : Ghoriba au semoule et à la noix de coco
Le 11 novembre 2010, choumicha a préparé deux petits fours, des ghoriba à la semoule et à la noix de coco et du Fekkas sablé, les recettes sont de Rachida de béni méllal
La recette :
Fouettez 3 œufs avec 1 verre et demi de sucre semoule, ajoutez 1 verre et demi d’huile, un zeste de citron râpé, la moitié d’un sachet de sucre vanillé, mélangez ajoutez ½ sachet levure chimique
et 330g semoule fine, mélangez, couvez le mélange et laissez que le semoule absorbe le liquide et qu’on puisse former des boulette.
Mettez de l’eau de fleur d’oranger dans les paumes de mains et formez des boulettes que vous mettez sur le sucre glace et mettez dans une tôle sans l’aplatir et enfournez.
