Choumicha 16/12/2010 - Truffe au chocolat noir
Jeudi 16 décembre, choumicha a préparé deux sortes de truffes, les premiers au chocolat blanc et les deuxièmes les truffes au chocolat noir et cacahuète que j'ai bien aimé
Faites fondre les ingrédients ci-après,
250g chocolat noir
50g beurre
5cl lait
prenez 125g de cacahuète grillés (même salées c pas grave), enlevez la peau et concassez avec le rouleau pâtissier et ajoutez le au chocolat qui est entrain de fondre, mélangez très bien et
mettez au frais pour que le mélange durcisse et pour pouvoir former des boulettes, on forme des boules de la taille d’un noix et on passe dans du cacao amer
