Lait caillé au lait en poudre

Les ingrédients :

1lt d'eau

1lt de lait de vache

2 verres lait en poudre

1 yaourt ferme

1 sachet sucre vanillé

4 càs sucre semoule

La préparation :

Mixez l'eau avec le yaourt, le lait en poudre, le sucre vanillé et le sucre semoule, versez dans un pot

Portez le lait à ébullition et versez encore dans le pot, fermez très bien

Prenez un pot plus grand, remplissez le d'eau très chaude, mettez le plus petit dedans et laissez toute une nuit, le lendemain, mettez le lait caillé au frais avant de le consommer.