حريشات السميدة في الفرن (oum nada nadif)
*** رابعة سميدة رقيقة
***رابعة دقيق الفورص
****كاس سنيدة
***كاس زيت ****
2خمارات حومر ****
شوية ملح **
1 بيضة***
شوية خميرة الدار ****
شوية نافع وجنجلان ****
كاس حليب *****
تعجن بعد ذلك نمرر الكورات في سميدة غليظة وتصفف في صفيحة والى الفرن وبصحة والراحة