Rghifa sucrée au four
Les igrédients :
1kg farine
sel
1 càs sucre semoule
1 sachet sucre vanillé
levure boulangère
eau tiéde
+
50g beurre ramolli
250g sucre semoule
1 oeuf pour dorure
La préparation :
Mélangez la farine avec ses ingrédients et ramassez avec l'eau, travaillez trés bien la pâte, laissez reposer un peu et formez des boulettes, vous aurez 18 boulettes
Allongez la première boule sur une tôle huilée, mettez un peu de beurre et saupoudrez de sucre semoule, refaites l'opération jusqu'au 9ième boule et enveloppez les galettes des côtés comme la pastilla, badigeonnez d'oeuf et enfournez