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Pommes de terre farcies

Ingrédients : 4 belles pommes de terre petits pois 2 carottes coupées en petit dés persil haché fromage râpé sauce béchamel sel + poivre 3 càs chapelure Préparation : Lavez bien les pommes de terre ( avec la brosse) sans les éplucher, enveloppez dans...

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Croquettes à la viande hachée

Ingrédients : 250g viande hachée coriandre et persil hachée sel + poivre gingembre un peu de coriandre moulu 250g pommes de terre 250g carottes 1 oignon haché 1 oeuf 1/4 verre huile Préparation : Râpez les pommes de terre et écrasez sur un tamis pour...

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Sandwichs de pommes de terre

Sandwichs de pommes de terre Mettez 4 belles pommes de terre cuire dans l'eau bouillante à demi cuisson, coupez en lanières dans la longueur Ajoutez à une quantité de viande hachée une pincée de cannelle, persil haché, 1 oeuf, graine de coriandre moulu,...

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Briochettes

Les ingrédients : 1 kg farine blé tendre 2 verres huile 2 verres sucre semoule 2 oeufs 2 càc levure boulangère 1/2 verre eau de fleur d'oranger 1 petit verre graine de sésame doré 1/2 petit verre anis 1 pincée de sel Préparation : Mélangez les ingrédients,...

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