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9 articles avec patisserie sucree

حلوة الكبالة معسلة أو حلوة البابوشة

حلوة الكبالة معسلة أو حلوة البابوشة

نحتاج الى: نصف كيلو دقيق - نصف كيلو سميدة رقيقة - 2 ملاعق نافع - مسكة حرة كاس زيت - ملح - خميرة - 3 ملاعق ماء الزهر - زعفران ماء حسب الخليط يعجن الكل ويغطى لمدة نصف ساعة تم تعمل كويرات صغيرة تبسط الكويرات فوق شبكة كما هو موضح في الصورة ثم تلف ونتبع نفس...

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Sfouf de nadia naya

les ingrédients : 2,5kg farine blé tendre 500g farine blé complet 2kg graines de sésame doré 2kg amandes mondées dorées dans l'huile 500g noix 250g anis moulu gomme arabique noix de muscade cannelle miel Prenez un peu de graines de sésame et d'amandes...

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Chebbakia

Les ingrédients : 1kg de farine de blé tendre 250g graine de sésame dorée et finement moulu 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1/2 càc gomme arabique 1 càc levure boulangère 1/4 càc beurre rance 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger un peu de safran en pastille...

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Petits fours : la feuille d'arbe

Les ingrédients : 1 verre al anba poudre d'amande 1 verre al anba graines de sésame en poudre 1 càs anis vert moulu 250g beurre ramolli 8 càs sucre glace 8 càs huile 8 càs eau de fleur d'oranger farine tendre + Chocolat noir La préparation : Mélangez...

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