Top articles
-
Pizza de Omo asmae
زلافة كبيرة دقيق 2معالق كبار دقيق الذرة شوية الملحة 2معالق كبار نيدو راس معلقة ديال غبرة الثومة وراس معلقة ديال غبرة الثومة نصف كاس زيت العود شوية خميرة الخبز ونعجنوها بالماء تكون عجينة خفيفة ونخليوها حتى تخمر عاد نطرقوها ونتقبوها بالفورشيط ونعمروها بلي...
-
بيتزا على شكل كيش : لشهية طيبة
نحتاج إلى: بطاطا مسلوقة ومهروسة...ملعقة من الخردل(la moutarde )...ملح..فلفل أسود...الثوم القصبي المجفف..كزبرة مجففة...والقليل من الجبن المبشور... نبسط عجينة البتزا في القالب...ثم نبطنها بالبطاطا المهروسة المتبلة.. نحضر كو يرات الكفتة( كفتة+ نصف حبة بصل...
-
أكواب الشوكولاته بالكراميل
جربي تقديم تلك الوصفة بدل الحلوى المصنعة كبديل صحي وأكثر توفيراً المكونات: 2 كوب كريمة حلويات (لبانى) 1 علبة حليب مكثف 1 ½ كوب سكر ¼ كوب ماء 2 كوب مكسرات مجروشة (لوز – بندق – جوز ) 1 كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة زبدة 2 ½ كوب شوكولاته مقطعة ½ محلاة 1 ملعقة كبيرة...
-
Portrait de Nabil El khaldi نبيل الخالدي
نبيل الخالدي أطل نبيل الخالدي على الجمهور المغربي للمرة الأولى سنة 2002 من خلال برنامج كاستينغ ستار الذي أذيع على القناة الأولى والخاص باكتشاف المواهب الغنائية. لكن قبل ذلك، جال العديد من بلدان العالم وعزف إلى جانب عدد كبير من المغنين. تعود قصة نبيل الخالدي...
-
Masque pour la peau brune et pour les tâches brunes sur le visage
Les ingrédients : 1 savon el kef 1 boite argile blanc à 5dh 1 petite bouteille eau fleur d'oranger 1 càc levure chimique 200g sucre glace Préparation : Râpez grossièrement le 2/3 du savon et mettez le dans le blender Ajoutez le reste des ingrédients et...
-
Choumicha le 21/06/2011 Gâteau au chocolat sans four
Mardi 21 juin 2011, choumicha a préparé un gâteau au chocolat, le biscuit sans farine Biscuit sans farine : Préparez une meringue avec 250g de blanc d'oeuf et une pincée de sel et ajoutez 250g de sucre semoule, travaillez pour avoir un meringue brillante,...
-
choumicha le 27/04/2011 - Cheese cake souflé
250g à 300g de biscuit sablé haché beurre (à peu prés 50g) crème fraîche liquide pour ramasser le mélange soit 4 à 5 càs 1 jaune d’œuf Mélangez les ingrédients pour avoir une pâte que vous pouvez l’aplatir dans un moule avec le cuillère Pour la crème...
-
choumicha le 27/04/2011 - Cake à la noix de coco
les ingrédients : 175g sucre semoule 2 œufs 150g farine 100g noix de coco 1 pincée de sel 1 sachet et demi de levure chimique soit 10g 10cl d’huile 125g yaourt nature 50g pépite de chocolat travaillez très bien le sucre avec les œufs pendant 10min, ajoutez...
-
Choumicha le 21/03/2011 cheese cake décoré de caramel
شهيوات مع شوميشة: الإثنين 21 مارس lundi 21 mars 2011, choumicha a préparé des cheese cake individuels, elle a utilisé comme fond une simple génoise qu'elle a coupé sous frome de cercle, la bavarois etait préparé par les ingrédients suivants 300 fromage...
-
choumicha le 05/02/2011 : tanjia aux dattes bouzakri
شهيوات بلادي: السبت 5 فبراير Le 05 mars 2011, choumicha a visité la ville de marrakech et avec Latifa, elle a préparé une tanjia aux dattes bouzakri, amandes et noix, c'est un plat salé sucré comme aime les marocains Les ingrédients : Viande dans le jarret...
-
choumicha le 09/03/2011 - Gateau glacée avec les crèpes
Glace au café 8 jaunes d’œuf 170g sucre semoule 1 sachet sucre vanille 40cl de lait 1 càs rase de fecule 30cl de crème fraiche Faites chauffer le lait Mélangez au fouet les œufs avec les sucres, ajoutez la fécule Ajoutez le lait sur le mélange œuf tout...
-
choumicha 15/01/2011 : le gâteau sous forme de fleur
شميشة : حلوة الوردة من جمعة سحايم Samedi 15 janvier 2011, choumicha a visité jamaat shayem ou Jam3at s7ayem la pâte : 500g Farine 125g beurre 2 càs sucre glace une pincée de sel fleur d’oranger pour ramasser la pate la pâte d'amande : 500g amandes mondées...
-
choumicha 15/01/2011 : le gâteau sous forme de clou de girofle
شميشة : حلوة القرنفلة من جمعة سحايم Samedi 15 janvier 2011, choumicha a visité jamaat shayem ou Jam3at s7ayem la pâte : 500g Farine 125g beurre 2 càs sucre glace une pincée de sel fleur d’oranger pour ramasser la pate la pâte d'amande : 500g amandes mondées...
-
Choumicha le 08/01/2011 : Safi : les gâteaux à la pâte d'amande
شهيوات بلادي: السبت 8 يناير2011 Samedi, le 08 janvier 2011, choumicha a visité la ville de safi, Mme hafida son invité, a préparé des petits fous à base de la pâte d’amande elle a prépare avec la meme pâte et la meme pate d'amande : la pipe, kahk mqarass,...
-
Choumicha le 23/12/2010 : Buche à la mousse de fromage
Jeudi 23 décembre 2010, choumicha a préparé une buche à la mousse Les ingrédients : Commencez par préparer le Biscuit Moelleux au chocolat : Battez les blanc d’œuf sur un bain mari et ajoutez le sucre semoule, continuez à battre pour avoir une meringue,...
-
choumicha le 12/10/2010 : gâteau à l'orange
Pour la Genoise : 4 œufs + 120g sucre semoule + 120g farine + une pincée de sel, on la met dans une tôle de 40 x 30 On fait des suprême d’orange, on les saupoudre de sucre semoule et on le laisse tremper un peu de temps, on l’égoutte et on prend 1 verre...
-
choumicha et amal de casablanca : soupe aux légumes et harcha au foie10/12/2010
Vendredi 10 décembre, choumicha et son invité amal de casablanca ont préparé deux recettes,des petits harcha farcis et une soupe aux légumes à la béchamel On cuit le foie dans de l’eau bouillante salée à laquelle on ajoute une feuille de laurier, sel...
-
Choumicha 16/12/2010 - Truffe au chocolat noir
Jeudi 16 décembre, choumicha a préparé deux sortes de truffes, les premiers au chocolat blanc et les deuxièmes les truffes au chocolat noir et cacahuète que j'ai bien aimé Faites fondre les ingrédients ci-après, 250g chocolat noir 50g beurre 5cl lait...
-
Choumicha et saida de casablanca : 26/11/2010 : Cake brioché et cake au riz
شهيوات مع شوميشة: الجمعة 26 نونبر Vendredi 26 novembre 2010, choumicha a invité Mme Saïda de casablanca, elle a préparé un cake brioché sans sucre Farine selon mélange 3 Œufs 1 sachet Levure chimique un verre de lait caillé non sucré 2 càs Beurre ramoli...
-
Choumicha et 19/11/2010
Vendredi 19 novembre 2010, Choumicha et son invité zahra de ifrane ont préparé une côte farci et rôti et un cheese cake شهيوات مع شوميشة: الجمعة 19 نونبر Zahra rahmania qui vit à ifrane Elle a préparé deux plat : la côte d’agneau farci et le cheese cake...
-
Choumicha 11/11/2010 : Ghoriba au semoule et à la noix de coco
Le 11 novembre 2010, choumicha a préparé deux petits fours, des ghoriba à la semoule et à la noix de coco et du Fekkas sablé, les recettes sont de Rachida de béni méllal La recette : Fouettez 3 œufs avec 1 verre et demi de sucre semoule, ajoutez 1 verre...
-
Choumicha 25/10/2010 Poulet au beurre de cacahuète à l’asiatique
شهيوات مع شوميشة: الإثنين 25 أكتوبر Choumicha, du Lundi 25 octobre 2010 Poulet au beurre de cacahuète à l’asiatique On utilise le beurre de cacahuète du commerce ou on peut griller les cacahuètes ensuite les hachez très bien avec 1 càc de sucre semoule...
-
Choumicha 22/10/2010: Croquette au fromage
شهيوات مع شوميشة : الخميس 21 أكتوبر 2010 كروكيت بالفرماج Jeudi 21 octobre 2010, choumicha a préparé des croquettes au fromage on chauffe 500ml lait on mélange 3 œufs entiers + 2 jaunes d’œufs, 50g fécule + 50g farine + on mélange l’ensemble très bien...
-
Choumicha 22/10/2010: Croquette à la viande hachée
شهيوات مع شوميشة : الخميس 21 أكتوبر 2010 كروكيت بالكفتة Jeudi 21 octobre 2010, choumicha a préparé des croquettes à la viande hachée on préparé une sauce une béchamel épaisse avec : 75g farine +40g beurre + 50cl lait, ensuite on mesure 750g de béchamel...
-
Choumicha et Ibtissam de benguerir : le 15/10/2010
شوميشة و ابتسام من بن جرير بسطيلة بالروز الجمعة 15 أكتوبر 2010 Le vendredi 17 octobre 2010, choumicha et Ibtissam de Ben Guerir ont préparé une pastilla à base de riz Dans un peu d’huile, faites dorez les morceaux de poulet avec l’oignon, ajoutez le persil...