Top articles
-
Choumicha et Majdouline idrissi شوميشة و ماجدولين إدريسي
شوميشة و ماجدولين إدريسي : الخميس 26 غشت Jeudi le 26/08/2010 Choumicha et Majdouline Idrissi ont préparé des tartelettes à la crème au citron aux framboises La crème pâtissière au citron : Mélangez l’ensemble des ingrédients, mettez sur feu en remuant...
-
طريقة عمل سنكيرز Snikers fait maison
طريقة عمل سنكيرز من المقادير 700 جرام شوكولاتة 60 جرام زبدة 1/4 كوب من الحليب الدسم 200 جرام من المارشيملوا 400 جرام من حلوىالكرمل 1/3 كوب زبدة الفول السوداني 400 جرام من الفول السوداني 300 جرام من الشوكولاته للقاعدة الطريقة: 1- نحضر صنية حجم 20 × 30...
-
خبز الكسكاس أو بطبوط الكسكاس (lakii)
اولا نحتاج عجينه بيتزا عاديه واي ة حشوة تحبوها انا استعملت فلافل اولا نفرد العجينه ونقطعها دوائر بهدا الشكل ونتركها جانبا حتى ترتاح لحوالي 10 دقائق تم نضع الكسكاس مقلوب على النار وهادي صورة الكسكاس وهو مقلوب لتوضيح الفكرة تم نضع دوائر العجينه علي الكسكاس...
-
مورقات بالموز والشكلاط
مورقات بالموز والشكلاط 8 قطع مدة التحضير:15 دقيقة مدة الطهي: 10 دقيقة المقادير: 150 غ شكلاط اسود 1 ملعقة كبيرة قشدة طرية 4 حبات موز 8 اوراق بسطيلة 1 اصفر بيضة 20 سل زيت رقائق اللوز محمصة طريقة التحضير: يذاب الشكلاط مع القشدة الطرية في حمام مريم. يبسط...
-
(par Gâteaux la Marquise ) بيضات الشيكولا
المقادير : - 500 غ زبدة - كأس حليب بودرة - كأس جوزة الهند مطحون -3 بيضات -3 ملاعق طعام كاوكاو (فول سوداني) - كأس و1/2 كأس سكر ناعم - كيس خميرة كيميائية - فرينة ( طحين) للتزيين : - شيكولا نوتيلا - بندق محمص التزيين : - 500 غ شيكولا سوداء - 100 غ شيكولا...
-
كيك البلح بالكراميل للشيف محمد فوزي على برنامج سفرة دايمة Cake aux dattes blouh 17/09/2013
Les ingrédients : 1 verre et demi farine 1/2 verre semoule 3/4 verre sucre semoule 1 càc levure chimique 4 oeufs 1 càc vanille liquide + 1kg de dattes 1 càs beurre 4 càs sucre semoule Préparation : Beurrez un moule à charnière avec 1 càs de beurre et...
-
Soupe aux légumes
Les ingrédients : 2 petites carottes 1 belle pomme de terre 2 petites courgettes 1 blanc de poireau 1 tomate 1 càs beurre 4 càs huile 1lt eau chaude 2 courts bouillon sel poivre Coupez tous les légumes en petits dés de 3mm Dans une poêle, mettez l'huile...
-
الدونتس أو الدونات على المطبخ و الناس للشيف محمد فوزي
Les Donuts par Chef Mohamed Faouzi sur la chaine Al nas Une trés bonne recette de donuts, ils n'absorbent pas l'huile meme s'ils sont cuites dans un bain d'huile ça sert aux farces sucrées que salées, selon votre choix Les ingrédients 1kg de farine 3...
-
الشاعر نزار قباني
ولد الشاعر نزار قباني في دمشق بحي مئذنة الشحم في 21 آذار"مارس"1923م.وتوفي في 30 من نيسان \ابريل عام 1998 وهو شاعر ،سوري الجنسية والمولد أبوه "توفيق قباني" كان رجل ميسور الحال يعمل بالتجارة،وكان من رجال الثورة السورية الاماجد،وكان نزار يساعده في عملية...
-
Choumicha le 24/11/2011 : Cookies et Mini cake fondant au chocolat
Vendredi 24 novembre, l'invité de choumicha, Melle Rajae a préparé des cookies et des mini moeleux au chocolat Mélangez les ingrédients sans les travailler, ajoutez le chocolat à la fin, prenez des tas avec 2 fourchettes, mettez les sur une tôle sur laquelle...
-
مطبخ مغربي) - خبز صغير)
المقادير: 4 أكواب من الدقيق. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة. ¾ كوبمن الحليب. ½ كوب من الزبدة السائلة. 3 بيضات . زبدة سائلة، للدهن. الطريقة: يُخلط كوبان من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجان الكهربائي، على...
-
Choumicha et Mouna Fettou - شهيوات مع شوميشة: الثلاثاء 7 شتنبر
شوميشة و منى فتو : الكرعين بالقمح و الكفتة ـ هركمة Mardi, le 07 septembre 2010, Choumicha et son invité mouna fettou ont préparé les pattes de veau au blé et à la viande hachée dites Hargma Mettez les pattes de veau dans une marmite, et ajoutez de l’eau,...
-
les buts du match (maroc algérie 4-0) du samedi 04/06/2011
أهداف مقابلة المغرب ـ الجزائر 4 0 بمراكش هنيئا لأسود الأطلس Félicitations aux lions de l'atlas qui ont pu se qualifier à la CAN-2012 de football et avec les 4 buts (points), les lions ont pris provisoirement la tête du groupe D dans l'attente du match...
-
طبق 3 طبقات
الطبق عبارة عن 3 طبقات فوق بعض يفصل بين الأولى و التانية بسكويت و يفصل بين الثانية و الثالثه كيك مقطع الطبقة الأولى: كيس كريم كراميل + ملعقه صغيره نسكافه + كوب حليب .. نخلطهم ع النار ونصبهم بصينيه .. ندخلها الفريزر تجمد حوالي ربع ساعه ثم نخرجها و نضع...
-
البادنجان علئ شكل بيتزا (chef samir)
فكرة جديدة في تقديم البادنجان علئ شكل بيتزا.. طريقة راح نحتاج إلى صلصة طماطم مفرومة منسمة بالزعتر ونقوم بتقطيع البذنجان إلى دوائر كما في صورة ندهنها بزيت نرشو عليهاا ملح و الفلفل الأسود من بعد نضيف عليها صلصة طماطم من بعد نعملو شوي قزبور و معنوس من بعد...
-
Brownies
Ingrédients : 250g chocolat noir 150g sucre glace 150g beurre 3 oeufs 1 sachet sucre vanille 1 pincée de sel 60g farine blé tendre Préparation : Faites fondre le chocolat au bain marie Faites fondre le beurre Mélangez le chocolat fondu avec le beurre...
-
Al kabsa
Les ingrédients : 500g viande d'agneau coupé en petits morceaux 500g riz long 1/2 verre huile 1 oignon émincé sel poivre safran en pastille cardamome feuille de laurier eau + amandes pour décor Préparation : Cuisez le riz dans l'eau auquel vous ajoutez...
-
Croquettes de pommes de terre et thon
Les ingrédients : 250g pommes de terre cuites dans l'eau et écrasées en purée 1 petit oignon sel et poivre ail écrasé 1 càc origan 1 càs huile 2 boites de thon en conserve 1/2 zeste de citron râpé persil hachée + 1 oeuf battu 5 càs chapelure 3 càs farine...
-
Poulet farci
Les ingrédients : 1 poulet de 2kg un peu de viande hachée (dinde) foie de volaille 1 ail écrasé 1 oignon emincé persil thym ecrasé entre les mains 1 càc chapelure 1/2 càs huile de soja olives vertes coupés en petits 1 boite champignons sel poivre un peu...
-
Poulet rôti à la marocaine
Les ingrédients : Prenez deux poulet, lavez les très bien et laissez les égouttez très bien 1kg oignons 1 càs paprika doux 1 càc curcuma 1 càc ail écrasé sel 1 citron confit au sel 1 bouquet de persil 1/2 verre huile Préparation : Prenez le citron confit,...
-
آخر قصائد نزار قباني - رسالة من تحت التراب
آخر قصائد نزار قباني هذه القصيدة كتبها نزار قبل وفاته.. وأوصى أن لا تنشر إلا بعد وفاته.. على أن تؤرخ بتاريخ وفاته ... رسالة من تحت التراب من هــا هــنا.. من عالمي الجميل.، أريد أن أقول للعرب.. الموت خلف بابكم .. الموت في أحضانكم.. الموت يوغل في دمائكم.....
-
Fekkas salé - khadija de oujda - 30/08/2010
Les ingrédients : 500g farine 2 oignons finement râpés coriandre haché 1 verre mélangé entre beurre fondu et huile 2 portions de kiri sel poivre harissa un peu de noix de muscade Mélangez l'ensemble des ingrédients, formez des boudins minces que vous...
-
Miel
Les ingrédients : Un pain de sucre 2 verres al anba eau un peu de gomme arabique Mettez les ingrédients sur feu jusqu'à ce que le sucre fonde, ajoutez 2 rondelles de citron et laissez sur feu jusqu'à ce qu'il commence de bouillir et fermez la cocotte,...
-
Sfouf de nadia naya
les ingrédients : 2,5kg farine blé tendre 500g farine blé complet 2kg graines de sésame doré 2kg amandes mondées dorées dans l'huile 500g noix 250g anis moulu gomme arabique noix de muscade cannelle miel Prenez un peu de graines de sésame et d'amandes...
-
Saucisses
Les ingrédients : 4 oeufs 2 portions de fromage 1 court bouillon viande 1 gousse d'ail écrasée 1 càc cumin 1 càc coriandre moulu 2 càc paprika 1/2 verre huile d'olive 3 càs farine Boyaux de mouton Lavez trés bien les boyaux de mouton, mettez dans du vinaigre...