Choumicha et Hasnaa Soultana Rghifat al aid - شهيوات مع شوميشة: الاثنين 6 شتنبر

شوميشة وحسناء سلطانة يقدمان رغيفة العيد

Le Lundi 06 septembre 2010, Choumicha et son invité Asmaa (une chanteur marocaine qui vit en france) ont préparé rghifa de l'aïd

Dans un saladier, mettez la farine et creusez un puits au fond, ajoutez du un pincée de sel, l’œuf, le beurre fondu, l’huile d’olive, l’huile de table, la levure, un peu d’eau et le reste des ingrédients, mettez le safran dans un peu d’eau et l’ajoutez à la fin, ramassez la pâte et travaillez la très bien, ensuite commencez à aplatissez la pâte à l’aide du rouleau pâtissier, coupez des cercles à l’aide d’un verre et aplatissez les cercles à nouveau, pliez en forme de msaman et étalez un peu

Toutes les graines sont très bien moulus,

Frire dans de l’huile très chaude et mettez dans du miel, égouttez, saupoudrez d’amandes concassées ou de sésames grillées

Choumicha et Hasnaa Soultana Rghifat al aid en vidéo